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中国帰国者の方々が作ったレシピ集『楽々おいしい料理』が完成しました。

日本語学習、教科補習、パソコン学習の手助けなどを通じ、滞日外国人の生活上の問題、進学・就職の相談や
支援活動を行っている「ユッカの会」が、レシピ集『楽々おいしい料理』を作成しました。
ご希望の方は お問い合わせください。

(ユッカの会からのメッセージ)
『楽々おいしい料理』は、中国の家庭料理25品を紹介したレシピ集です。ユッカの会のパソコン教室で学ぶ、中国帰国者一世の方々が作りました。2005年にパソコン教室を開設したときは、ローマ字入力のためのローマ字の学習から始めたメンバーの方々も、濁音・促音・長音など 文字入力の課題を克服し、今では ネットで写真やイラストを探して、会で開催する イベントの案内やプログラムを作成するまでになっています。
掲載する料理を決め、初めての人にも 手順や下ごしらえがわかりやすい写真を選び、本にするまで1年以上
かかりました。納得いく写真が撮れるまで、みんなで何回も集まって お料理を繰り返しました。製本方法は、お料理をしながらでも見やすいリング製本です。メンバーの生活の中から生まれたレシピ集で、中国の家庭料理をお楽しみください。
●頒価:600円
●申込み・問合せ:
    ユッカの会(中 和子)
    Email: kazuko.naka★gmail.com
    ※メールを送るときは★を@に変えてください。
    ホームページ:http://www.max.hi-ho.ne.jp/miyairi/

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